每日一药大枣

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大枣

大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。花期4～5月。果期7～9月。一般多为栽培。全国大部分地区有产，主产于新疆、山西、河北、河南、山东、四川、贵州等地。

大枣因加工的不同，而有红枣、黑枣之分。入药一般以红枣为主。本植物的根(枣树根)，树皮(枣树皮)、叶(枣树叶)、果核(枣核)亦供药用。

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果：甘，温。归脾、胃经。

树皮：苦、涩，温。

根：甘，温。

果（大枣）：补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。大枣的图片(20张)

树皮：消炎，止血，止泻。用于气管炎，肠炎，痢疾，崩漏；外用治外伤出血。

根：行气，活血，调经。用于月经不调，红崩，白带。

1.《本经》："主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。"

2.《本草经集注》："煞乌头毒。"

3.《别录》："补中益气，强力，除烦闷，疗心下悬，肠僻澼。"

4.《药对》："杀附子、天雄毒。"

5.孟诜："主补津液，洗心腹邪气，和百药毒，通九窍，补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一，小儿患秋痢，与虫枣食，良。"

6.《日华子本草》："润心肺，止嗽。补五脏，治虚劳损，除肠胃癣气。"

7.《珍珠囊》："温胃。"

8.李杲："温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。"

9.《药品化义》："养血补肝。"

10.《本草再新》："补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。"

11.《中国药植图鉴》："治过敏性紫斑病、贫血及高血压。"

12.《本草新编》：“通九窍，和百药，养肺胃，益气，润心肺，生津，助诸经，补五脏。惟中满及热疾忌食，齿疼并风疾禁尝。乃调和之品，非补益之味。《本经》曰其补者，亦因其调和之故也。

果：6～15克。树皮、根：10～15克。[1]

置干燥处，防蛀。

秋季果实成熟时采收。拣净杂质，晒干。或烘至皮软，再行晒干。或先用水煮一滚，使果肉柔软而皮未皱缩时即捞起，晒干。除去杂质，洗净，晒干。用时破开或去核。

宜：胃虚食少，脾虚便溏，气血不足，营养不良，心慌失眠，神经衰弱，妇女癔病，贫血头晕，白血球减少，血小板减少者宜食；慢性肝病肝硬化者宜食；心血管疾病患者宜食；过敏性疾患者宜食，包括过敏性紫癜，支气管哮喘，荨麻疹，过敏性鼻炎，过敏性湿疹，过敏性血管炎等，可以调整免疫功能紊乱；各种癌症患者宜食，尤其食肿瘤患者放疗、化疗而致骨髓抑制的不良反应者。

忌：痰浊偏盛，腹部胀满，舌苔厚腻，肥胖病者忌多食常食；急性肝炎湿热内盛者忌食；小儿疳积和寄生虫病儿忌食；齿病疼痛者亦忌。糖尿病患者切忌多食。

相传，在远古的时候，龙王积累了许多宝石，堆成一座珠宝山，闪闪发光。这引起了太阳的妃子白玉凤星的嫉恨，她命玉皇大帝用黄沙填没了珠宝山。黄河发大水时，舜派禹前往治理洪水。

禹的女儿叫璪，十分聪明，13岁就告别了妈妈，帮爸爸去治理河水。在一个漆黑的夜晚，她脚下一滑，摔倒在河堤上。她把手使劲向河堤的泥土里插去，这才没有掉下去。可当她把手抽出来时，一束亮光从小洞里射了出来。她一看原来是许多宝石，就顺手抓了一块红颜色的宝石。

这时的璪又累又饿，心想，如果宝石能吃那该有多好呀。她想着想着，就情不自禁地把宝石放在嘴里。谁知，宝石一到嘴里，立刻流出了甜丝丝的汁水。璪咽了几口，就觉得不饿了。玉皇大帝见璪拿到了宝石，就对璪说，这宝石必须埋在泥沙里，如果被白玉凤星知道，一定会找麻烦。璪遵照玉皇大帝的嘱托，将这颗宝石又埋在了河堤上。

后来璪告诉了父亲宝石的事，禹高兴地对女儿说，咱们快把宝石找出来，好帮助灾民度饥荒。父女俩来到埋宝石的河堤上，只见那里有一棵大树，树上挂满了果子，那果子红红的和宝石一模一样，璪摘了一颗尝尝，又甜又脆。

原来那宝石受了大自然的润含，灵气强盛起来，它长成一棵大树，树上结出了的果实和自己一模一样。父女二人赶忙把树上的果子摘下来，分给饥民们。可饥民太多了，一棵树上的果子怎么够分呢？璪于是就让父亲先回家，她留下来夜夜种树。日复一日，月复一月，不到几年，这里就长满了这种结满了宝石般果子的果树。

因为树是璪种出来的，大家就起名叫它璪树，为了与璪的名字相区别，人们创造了一个“棗”字，既有“木”字说明枣树是木质植物，还有一个“巾”字，说明是一个巾帼能人种的，人们嫌写一遍不能表达对璪的敬意，于是连写两遍，这就是繁体“棗”的来历。

枣的果实味甜，含有丰富的维生素C、P，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁可以安神，为重要药品之一，所以才有一日吃三枣，青春不会老之说。

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经典方剂——十枣汤

《金匮要略》

十枣逐水效堪夸，大戟甘遂与芫花，悬饮内停胸胁痛，水肿腹胀用无差

芫花、大戟、甘遂、大枣。

芫花1.5g、大戟1.5g、甘遂1.5g、大枣10枚。

芫花(熬)、甘遂、大戟，等分。上各为散。以水一升半，先煮大枣肥者十枚，取八合，去滓，纳药末。强人服一钱匕，羸人服半钱，温服之，平旦服。若下少病不除者，明日更服，加半钱，得快下利后，糜粥自养。

(1)悬饮。咳唾胸胁引痛，心下痞硬，干呕短气，头痛目眩，胸背掣痛不得息，舌苔白滑，脉沉弦。

(2)水肿。一身悉肿，尤以身半以下肿甚，腹胀喘满，二便不利。

编辑/陈靖

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