葡萄高产种植管理中,葡萄裂果原因及综合防

葡萄裂果主要发生在浆果的近成熟阶段。果皮裂纹和果汁溢出，很容易引起病虫害的传播，严重影响葡萄的产量和商业价值。介绍了葡萄开裂的成因及综合防治措施，为减少果农的经济损失提供参考。

葡萄裂果的原因。易碎的水果品种大多排列紧密，皮薄而脆，如里扎马特、红蜜。易受白粉病侵害的玫瑰品种也容易破裂。另外，一些葡萄品种的抗溶胀能力差并且对乙烯敏感。然而，当果实接近成熟时，果实中的乙烯含量高，并且容易形成破裂的果实。

气候变化空气湿度高，果实吸收过多的水分，幼果遇到强风和高温天气，这通常会导致葡萄破裂。在着色期和成熟期，水果颗粒的糖含量增加，并且渗透压增加。如果在此期间过多的降雨导致土壤含水量急剧增加，则根系吸收大量水分，因此水果颗粒的含水量也会突然增加，从而导致果皮破裂。

修剪不当。在夏季，葡萄树没有摘心，没有及时处理次生芽，导致树枝和树叶过多，架子表面闷闷不乐，导致通风和透光条件差。如果耳朵和水果保留过多，则水和叶的新陈代谢不平衡。随着果实长大，果实之间的压力也增加。果实成熟后，皮薄脆，容易破裂。

水和肥料管理不科学。葡萄生长初期土壤太干。如果在果实发育的后期多次多次大量灌溉，土壤水分将急剧变化。容易引起开裂。另外，不注意肥料的合理搭配，特别是氮肥的过量施用，氮肥的施用会导致枝叶长大，与水果竞争水分和营养，这也是开裂的原因。

农药使用不当。如果连续多次喷洒杀菌剂等杀虫剂，则叶片会老化，导致蒸腾作用减弱，从而导致树体内大量的水流到果粒上，这会增加水果颗粒的膨胀压力并导致水果破裂。另外，为了尽快抢占市场，一些果农盲目地使用乙烯利，脱落酸等成熟剂，喷洒浓度过高或喷洒时间过早，往往导致水果开裂。

当葡萄穗感染白粉病，迟发腐烂和其他疾病时，果实生长缓慢并失去弹性，果皮会部分受损。果实膨大时，果肉会挤压果皮，容易承受破裂的压力。

选择在沙质壤土部分建一个花园，通风良好，地形高，灌溉条件好并且土壤层深。在平坦的地面上建造公园时，要打开深排水沟以确保排水系统的平整度，雨天不会积水，雨天也不会积水。建立新的花园时，是否要裂果是必要条件，可以选择红宝石，夏季黑等不易裂果的品种。此外，在当地雨季避免品种成熟也是选择品种的重要考虑因素。

在葡萄生育期间，特别是在幼果期，如果温度较高，应在早晚适当选择滴灌，否则草可以撒在地上或用塑料薄膜覆盖，这可以防止过多的雨水在根系中积累，抑制地表水蒸发。保持土壤水分平衡。地膜覆盖和灌溉相结合可以有效防止葡萄破裂。

果实快速膨大期间，土壤应保持充分稳定的状态，以保证干湿土壤的平衡，注意及时排水，顺畅排水和灌溉，防止因不平衡造成的果实开裂。土壤湿度。

在着色期和成熟期适当控制水量，减少浇水或不浇水，注意在土壤干燥时及时滴灌少量水，雨后及时排水，避免过度干燥和过度润湿以减少土壤湿度变化引起的变化由于水分含量增加和渗透压过高，水果的果皮增加了。

开花后，主要施磷肥和钾肥。坐果后，可与叶面喷雾剂一起喷洒0.2％?0.3％的磷酸二氢钾。收获前1-3周应适当补充钙肥。叶面喷洒0.2％氯化钙或0.2％氨基酸钙可以有效地防止水果破裂。

适当喷施稀土微肥。在第二个果实膨大期，使用mg/kg稀土元素，每7到10天连续两次对耳朵喷雾。准备时，请先用醋将水调节至弱酸溶液，然后添加稀土，并在天气凉爽时进行喷雾。

控制成熟前氮肥的施用量，并在膨化果粒时禁止施用氮肥，以免果粒快速生长而导致破碎。与土壤深层改良相结合，磷和钾肥的额外施用，更多有机肥和重粘土的土壤也应增加钙肥的施用量。

夏季高温高湿天气通过稀疏的支座表面通风和透光，减少了花园中的湿度，通过稀疏的耳朵形状调节负荷。枝距应保持在10?15cm左右，叶果比为15?20：1，强枝留果2穗，中枝留果1穗，弱枝无穗，保持m2约1公斤。

开花前7d及时到次要耳朵，捏住耳尖1/4?1/5，使耳朵适中。对于耳朵过紧的品种，开花期可能不会夹住穗状花序，然后在出果后使果实变稀，从而降低了果实过紧和彼此挤压的可能性。

对于紧凑型品种，将新芽的摘心改为开花后的摘心，以促进适当的落果；开花前去掉弱小树枝上的一些小穗，使耳朵适度紧缩，开花后去掉花穗。饱满或发育不良的果实会增加果实之间的距离，并减少破裂的果实的数量。

加强病虫害防治。在深秋和初冬修剪后，及时清理花园，彻底清除病叶，病果，枯枝等，并带出它们进行焚烧或深埋在花园外，以减少树根。病虫源。

在春季出芽前喷两次Pomedo硫磺混合物5次，在开花期和幼果期喷洒25％粉末状的锈粉1?倍液或50％Tuftex?倍的液剂，每7天喷一次，每10天喷一次，喷两次。

在病情严重的果园中，应及时摘除患病的耳朵和病果，并喷洒另一批1：0.7：的波尔多溶液，以杀死腐烂果实上寄生的其他病原体，并防止其他未破裂的果实感染。

在果实生长的早期和中期喷洒植物生长调节剂，喷洒萘乙酸20mg/kg加上脱落酸mg/kg两次，可以增加果实的溶胀压力，延长叶片的寿命，并可以抑制植物体内乙烯的活性，从而可以更好地防止因使用乙烯利而导致果实破裂。

套袋可以保持水果周围的相对稳定性，减少水果的干燥度和湿度，并有效地防止葡萄破裂。通常，当幼果变稀后像大豆一样大时，它们在晴天从8:00am到10:00am以及16:00pm之后进行。套袋可以在阴天全天进行，应在5月底之前完成。

在一年生生长周期中，尤其是在收获浆果之前的两周内，使用波尔多混合物和曲安菌素的间隔时间应超过15天，并且曲霉菌素的使用量不应超过3次。

乙烯成熟的适宜浓度为mg/kg，脱落酸为mg/kg，当果实的着色为5％-10％时必须使用。

葡萄变稀后和装袋前，一定要喷洒甲基托布津，甲基多菌灵和其他杀真菌剂，重点是喷洒水果的耳朵，然后在化学溶液干燥后套袋，以减少容易造成果实疾病的发生率开裂。

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