风湿患者别让羊肉引火上身

一名来自内蒙古的类风湿关节炎患者，通过中西医综合规范治疗，症状缓解，病情得到良好控制。近日突然出现双腕、双手指多关节肿痛加重，询问病因并无停药减药，无感冒发热，无劳累受寒等诱因，竟是近日频繁进食羊肉，喝羊肉汤所致。

羊肉

羊肉性温，可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。每到秋冬季节，鲜美的羊肉常被视做滋补佳品，备受青睐。然多数风湿免疫病患者并不适合，食用羊肉等温热滋补食材，不但无益于病情缓解，反而会助热动火而加重病情。

●《金匮要略》中说羊肉“有宿热者不可食之。”

●《医学入门》中还说：“素有痰火者，食之骨蒸。”

●因此凡有发热齿痛、咽喉干痛、口舌生疮、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛、皮肤干燥、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。

●患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。

●现代医学研究也发现，羊肉等动物脂肪中含有大量容易引起关节发炎的物质，过多进食富含动物脂肪的食物会加重患者病情。

多数风湿病患者如系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、干燥综合征、血管炎、结节红斑、痛风等患者均应少食或忌食羊肉。

●其中类风湿关节炎患者属于寒湿痹阻或肝肾不足证者，可少量食用，只要不多吃，病情就不会受到太大的影响。

●怕风怕冷，腰膝酸软而无上火表现的强直性脊柱炎、骨关节炎患者，适量食用羊肉也是没有问题的。

●当然不建议风湿病患者日常饮食吃羊肉，针对那些喜爱吃羊肉的风湿病患者，可少量进食，不宜天天食用。

中医讲究“热则寒之”的食疗方法，羊肉温热，所以吃羊肉可搭配凉性或平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、祛火的作用。

另外羊肉搭配豆腐或白萝卜食用为佳。豆腐不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；而白萝卜性凉，可消积滞、化痰热，还可起到去除羊肉膻味的作用。

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