每天一次ldquo汗蒸rdquo
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要说春天养生的头等事,那必然是把冬天进入到体内的寒邪排出,把积累了一冬的邪气赶走,生发阳气,为接下来一整年的消耗做好储备。
俗话说:春夏养阳。为什么从春天就要开始生发阳气?
因为阳气是生命之本,是人体的一个免疫力体制,“阳气”越充足,人体越强壮,阳气不足,人就会生病。所以阳气生发起来,人就有很好的身体保护能力。
从春天开始储备和养护阳气,是一年的健康之本。而养阳最简单的方法就是——吃姜。
千百年来,民间一直有“早上三片姜,赛过喝参汤”之说,几乎所有古书典籍中,姜都是“驱寒”榜首!
但是生姜味辛辣,很容易刺激肠胃,中老年人和肠胃不好的人,吃了反而适得其反。
有人喜欢用生姜泡水,味道受不了不说,姜的有效成分还会大打折扣。
煮汤就更不用说了,高温下,姜的营养流失率高达78%,人体吸收到的更是微乎其微~
今天给大家推荐这款百年老牌初草堂的汗蒸姜糕,非常适合给五脏驱寒除湿!
吃一块,就相当于给五脏六腑来了一次“汗蒸排毒”~
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初草堂·汗蒸姜糕
以姜为糕,暖身护体
口感软糯,营养均衡
▽
采用著名“药姜”——高良姜熬制而成。
辅以桂圆、红枣、黑糖、紫苏、玫瑰5大“护法”,强力驱湿寒、不辛辣,超高营养、又美味!可谓是“祛寒湿滋补之宝”!
拿起一块姜糕,还没放到嘴里,高良姜的浓郁气息顿时冲进鼻腔,香甜还有5秒到达味蕾!
放进口中牙齿轻咬,软糯弹牙。
良姜和桂圆的香甜全面在舌尖炸开,黑糖的醇厚和玫瑰的花香交融在一起,软、糯、香、甜等口感,恰到好处!
这么美味的姜糕,当然和它的用料离不开,它的软糯香甜皆是食物本味!
01
著名药姜——徐闻良姜
吃1块=2次汗蒸,排出陈年老湿寒
汗蒸姜糕选用我国著名药姜——高良姜作为原料。
《本草纲目》及《中国药典》记载:“高良姜通三焦团壅、塞气抗寒、散气之功效,且明目驱瘴。”
它比普通姜性温和,但却比普通姜更暖、更热,而且有着比较明确的止痛活血散淤的药理作用,因此被称为最优越的“药姜”。
其中,以广东省湛江市徐闻县的高良姜最为出名。低海拔的湿热气候,依山傍水的优渥环境,很适合种植高良姜。
徐闻良姜中含有丰富的姜辣素,能够驱散肠胃间和下焦的寒气,祛腹胃中的寒邪湿毒。
尤其适合体虚肢冷、手脚冰凉,凉腹泻、腹冷痛的人。
吃一块暖遍全身,闻着有姜气,嚼着没辣味。软糯弹牙,越嚼越香~
不吃的时候倒还有些抗拒,吃完一片之后反而觉得不够似的。
两小块下肚,胃部升起一股热气,毛孔舒张,冒出微微汗珠,不知不觉寒湿就排出去了。
一股热量从胃传遍全身,连脚指头都是热的~好像刚蒸完桑拿!让人欲罢不能,爽!
尤其是一些女孩子,来大姨妈时,除了冷痛之外伴有呕吐的症状,高良姜就能起到温中行气、祛寒湿,止呕泻、止冷痛的作用。
02
辅配4大“补气养血之王”
调动身体自化、自和、自养能力
辅以桂圆、黑糖、红枣、重瓣玫瑰4大护法,道道都是“补气养血之宝“!
日常食补,很难一次性补齐这4样。
以食为养,药食同源。坚持吃,能调动人体自调、自化、自和的能力,改善虚寒体质,增强扛寒能力。
还能有效避免各种风湿、关节炎、肠胃炎、感冒等疾病的诱发。
另外,汗蒸姜糕添加了开胃仙草——紫苏叶,能够暖胃开胃,帮助消化即食、减少胃胀气,增强食欲。
关于紫苏,可能很多人并是很了解,但看过《芈月传》的人应该都记得这一段剧情:
紫苏气芳香,能健脾开胃,镇痛解毒,尤其对因鱼蟹等食物中毒引起的呕吐腹泻,有着显著效果。
还能平气安胎,暖宫调气血,因此又被称为“神仙草”。
姜的微辣伴随着香甜的桂圆+红枣,清新的紫苏+香甜的玫瑰,美味不可挡~
不仅可以在三餐中适量吃,也可以当做零食吃。
肠胃功能调理好了,老胃炎改善了;不疼不胀,消化也好了。也不积食了,吃什么都香!
03
精选好食材全家不生病
藏好“精气血”
11年来,我们一直坚持做全家老少放心食用的产品!
遍搜全国寻觅新鲜食材,用挑剔的眼光甄选每一颗谷物,从土地到餐桌,全心投入磨出食物本真。
没有那些乱七八糟的成分,而且每一块姜糕的大小含量,都是经过精心配比的,确保营养最大化,吃了又不会燥热上火。
是采用新鲜原料定味+传统古法熬制,最高温度不超过80℃,小火慢熬至融化,不断搅拌。
这种方法,既更大程度的保留了姜的新鲜营养和效果成分,又改善了姜辛辣涩苦的口感。
4个小时后待姜糕成型,搁置冷却,反复擀压,增强它的韧性,这一热一冷间唤起姜糖极大程度的劲道Q弹。
最后切成小块便可食用了,软糯Q弹,香甜不辣好滋味~
以前对姜很抗拒的我,第一次发现“姜”原来可以这么好吃!平时不爱吃姜的同事,也对它欲罢不能!
既能帮助消化,增进食欲,也能防感冒晕车,解腻又醒酒,解馋又暖身,可谓居家旅行常备!
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